Koriandr mletý, země původu Indie. 100 gr.

Koriandr (plody) je vhodný k nakládání hub a zeleniny (červená řepa, zelí, okurky), do směsí koření, do pečiva (chleba, perník), k přípravě masa, k výrobě uzenin, do omáček, do likérů a vína, při výrobě cukrovinek. Koriandr (dhania) – koriandrová semínka dodávají jídlu čerstvou jarní chuť. Oleje v koriandrových semínkách pomáhají vstřebávat škrobovitá jídla a kořenovou zeleninu. Výborně se hodí k bramborům.

Dle ajurvédy: Koriandr vyrovnává všechny dóši, je sladký, ostrý, trpký, ochlazuje.

Složení: koriandr setý