+420 777 039 013
shivami@email.cz
www.ajurvedaskola.cz

Černé hořčičné semínko

55.00 

Černé hořčičné semínko, země původu Indie. 100 gr.

Hořčičná semínka  se používají vařená, smažená a pražená. Připravují se z nich směsi (např. kari), drcená jsou neodmyslitelnou součástí ostřejších hořčic. Používají se při konzervaci zeleniny, zelí, červené řepy, rajčat, okurek, hub, ale také při konzervaci ryb. Semínka černé hořčice mají ořechovou chuť a jsou výživná. V jídle působí dekorativně a tak ho činí i pěkné na pohled.

Složení: brukev černá – semena.

Dle ajurvédy: Hořčice zahřívá, používá se převážně ve směsích, podporuje trávení.

Černou hořčici připravujeme na čónsu (na rozpáleném ghí nebo oleji) necháme „vypraskat“, nebo opražíme na sucho. Můžeme ji také bez tepelné úpravy namlít na jemno a přidat do zálivek, jogurtu nebo majonéz a přidat do salátů nebo rajty.

Kategorie:

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Černé hořčičné semínko”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *